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Toasts méditerranéens au houmous, roquette, tomates et feta

Mediterraner Toast mit Hummus, Feta und Za’atar

Bunt, frisch und voller Geschmack: Dieser mediterrane Toast ist perfekt für eine gesunde und genussvolle Mahlzeit. Reich an Gemüse und Zutaten aus dem Süden, bringt er Frische, Ausgewogenheit und Genuss in jeden Bissen. Alles beginnt mit gut geröstetem Brot: außen goldbraun, innen weich.

  • SchwierigkeitEinfach
  • Zubereitung10 Min.
  • Garzeit2–3 Min.
  • Portionen4

Zutaten

Für 4 Toasts

  • 4 dicke Scheiben Vollkorn- oder Bauernbrot
  • 125 g Hummus, selbst gemacht oder gekauft
  • Za’atar nach Geschmack
  • Eine Handvoll junger Rucola
  • 1 Gurke, in Scheiben geschnitten
  • 1–2 Roma-Tomaten, in Scheiben geschnitten
  • 2 Esslöffel gehackte Oliven
  • Zerbröckelter Feta nach Geschmack

Zubereitung

  1. Das Brot rösten. Legen Sie die Scheiben in Ihren SWEISS Vintage-Toaster und rösten Sie sie dank der 6 Bräunungsstufen ganz nach Wunsch.
  2. Den Hummus verstreichen. Verteilen Sie etwa zwei Esslöffel Hummus auf jeder noch warmen Scheibe.
  3. Würzen. Mit Za’atar bestreuen – für eine mediterrane Note, zugleich zitronig und kräuterig.
  4. Belegen. Rucola, Gurken- und Tomatenscheiben darauf verteilen, dann die gehackten Oliven und den zerbröckelten Feta.
  5. Servieren und genießen. Sofort genießen, um die ganze Frische und Knackigkeit der Zutaten auszukosten.
Mediterraner Toast mit Hummus, Feta, Tomaten und Rucola
Der mediterrane Toast – bereit zum Genießen.

Unsere Varianten

Vegane Variante: Ersetzen Sie den Feta durch einige mit Paprika geröstete Kichererbsen.

Genießer-Variante: Fügen Sie ein wachsweiches Ei oder einige Avocadoscheiben und einen Schuss Olivenöl hinzu.

Als Aperitif: Schräg geschnittene Baguettescheiben rösten und als Häppchen servieren.

Schwarzer SWEISS Vintage-Toaster auf einem Frühstückstisch
Der SWEISS Vintage-Toaster in der Farbe Noir de Jais.

Die Geräte für dieses Rezept

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2 Jahre Garantie

Alle unsere Produkte werden mit einer zweijährigen Garantie geliefert, in deren Rahmen wir alle Herstellungsfehler abdecken.

Bei Produkten, die als Verbrauchsmaterialien gelten, wie z. B. Batterien, Filter und anderes Zubehör, ist eine ordnungsgemäße Nutzung ohne deren Verbrauch nicht möglich. Die Garantie richtet sich daher nach deren Art und spezifischen Eigenschaften, wie z. B. Lebensdauer, Ladezyklen usw. Sie deckt somit Produktmängel ab, jedoch nicht Verschleiß, der durch normale, übermäßige oder unsachgemäße Verwendung entsteht.

Unsere Verpflichtungen

Für SWEISS ist Langlebigkeit ein zentraler Bestandteil unseres ganzheitlichen Nachhaltigkeitsansatzes. Sorgfältig ausgewählte Materialien, bewusst kombiniert: Wir setzen uns für entschleunigtes Design ein, für durchdachte und ikonische Objekte, die Geschichten erzählen und für die Ewigkeit gemacht sind. Produkte, die für ihre Langlebigkeit stehen. Eine Ästhetik, die Trends überdauert. Form im Einklang mit Funktion.

Wir bei SWEISS sind uns bewusst, dass unsere Produkte Auswirkungen auf die Umwelt haben und Spuren auf unserem Planeten hinterlassen. Wir verstehen unsere Verantwortung, diese Auswirkungen zu minimieren, und wissen, dass es immer noch viel zu tun gibt.

Langlebigkeit ist natürlich ein zentraler Aspekt, aber es gibt viele weitere Möglichkeiten, unseren CO₂-Fußabdruck zu verringern und unsere Auswirkungen auf die Biodiversität zu begrenzen. Dazu gehören die verstärkte Nutzung von recycelten und recycelbaren Materialien, die Optimierung von Verpackung und Transport, die Steigerung der Produktionseffizienz und die Abfallreduzierung, um das Erbe, das wir der Welt hinterlassen, zu bereichern. Wir sind stolz auf die bisherigen Fortschritte, wissen aber auch, dass noch viel zu tun ist. Wir werden unseren Weg weitergehen.

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